Planta para molienda de cereales (trigo) con sus partes y aparatos para su normal funcionamiento, corresponde a un conjunto de máquinas que transforman los granos de trigo en harina.
El proceso industrial para la elaboración de harina de trigo involucra etapas como:
- Recepción y Almacenamiento del trigo.
- Limpieza y preparación del trigo.
- Molienda.
- Tamizado y mezcla.
- Envasado y Almacenamiento.
Para la operación de la planta -en cuestión- se han incluido únicamente máquinas y aparatos para las etapas de:
- Limpieza y preparación del trigo.
- Molienda del trigo.